Beschreibung:
Deine Aufgaben Du gestaltest aktiv den Menüplan mit, kaufst und lagerst dann die entsprechenden Zutaten ein Die Vorbereitung – „Mise en Place“ geht dir leicht von der Hand und du lernst wie man Speisen zubereitet Einhaltung allgemeiner Abläufe/Standards sowie der Hygienevorschriften (HACCP).
Voraussetzung:
Hauptschulabschluss, qualifizierter Hauptschulabschluss oder vergleichbar