TECHNICIEN DE LABORATOIRE

Pour analyses microbiologiques (flore banale des produits laitiers) :

-          Prélèvements des échantillons dans l’usine,

-         prélèvement de l’eau aux différents points de l’usine,

-         tri des échantillons à analyser,

-         préparation des échantillons à analyser,

-         analyses microbiologiques des échantillons + Ph,

-         encodage des prélèvements dans les fichiers,

-         préparation des milieux microbiologiques,

-         préparation des ferments pour la production,

-         contrôle de l’ambiance en p...