Realschulabsolvent:in für Ausbildung Köchin / Koch (m/w/d)

Die 3-jährige Ausbildung zum Koch/ zur Köchin (m/w/d) erfolgt bei uns nach den Vorgaben des Ausbildungsrahmenplanes der IHK mit regelmäßigen Lehrunterweisungen in der Salatvorbereitung, der kalten und warmen Küche, der diätetischen Küche und in der Bandportionierung.

• Organisation im Küchenbereich
• Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
• Planung und Zubereitung von Menüs
• Verfahren für betriebswirtschaftlich orientierte Einkäufe
• Grundlagen der Warenwirtschaft
• Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz
Weitere Informationen zu diesem Stellenangebot