Ausbildung zum/zur Koch/Koechin

Inhalte Ihrer Ausbildung:

• Einarbeitung und Kennnenlernen aller Kuechenposten
• Bestellungen, Warenannahme, kontrolle, lagerung und Inventur
• Vor und Zubereitung kalter und warmer Gerichte sowie Menues und Buffets
• intensive Warenkunde, Einhaltung der Qualitaets und Hygienevorgaben
• Kalkulation, Einkauf, Organisation, termingerechte Ablaufplanung
• Ausbildungszeit: 3 Jahre

Sie brauchen:

• Mittlerer Bildungsabschluss bevorzugt
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbarkeit und Flexibilitaet
• Zuverlaes...
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