Elmar Simon hat seit 1998 jedes Jahr einen Michelin-Stern für seine herausragende Küche erhalten. Derzeit zählen 17 Punkte im Gault-Millau zu seinen Auszeichnungen. Gekocht wird nach dem Prinzip lecker und schlotzig. Elmar Simon und sein Küchenteam verstehen es, verschiedenste Aromen zu e
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