Bereitstellung von notwendigen Zusatzstoffen für die Produktion - Überwachung von Reifeprozessen - Mitorganisation, Gestaltung und Optimierung von Produktionsabläufen - Sicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie geltender Produktions-, Hygiene- und Sicherheitsstandards - Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Techniker oder Meister (m/w/d) - Kenntnisse in Produktions- und Hygieneprozessen - Bereitschaft zum 3- Schichteinsatz und Wochenendarbeit - SAP- Kenntnisse von Vorteil