Verantwortung über die Waren- sowie Equipmentverfügbarkeit für Veranstaltungen und Caterings, Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung der Rezepturen und Betrachtung wirtschaftlicher Aspekte
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Küchenbereich/ Counter inkl. Personaleinteilung sowie -anleitung am Counter für Veranstaltungen
Hand-in- Hand Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Veranstaltungsmanagement und Serviceteam
Sicherstellung der gewünschten Speisequalität sowie ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Ger...