Speisen vorbereiten und zubereiten Kontrolle der Wareneingänge sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung und Verarbeitung Arbeitsabläufe planen sowie Führen und Anleiten der Küchenhilfen spezielle Hygienevorschriften ( HACCP) in der Küche anwenden und ihre Einhaltung überwachen Arbeit mit unserem Warenwirtschaftssystem " Telos" Trends aufgreifen und neue Gerichte kreieren Unterstützung bei der Ausbildung unserer zukünftigen Köchinnen und Köche