Das Restaurant BRIKZ ist ein modernes Gourmetrestaurant in Berlin-Charlottenburg, das unser Eigentümer und Küchenchef Arne Anker 2020 eröffnet hat. Wir servieren eine saisonale Küche mit Produkten aus der Region. Dabei ist es vor allem der Einsatz von Säure und seltenen Kräutern, der unse
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